Ой, які смачненькі страви

В українськім домі…

Та й веселії забави,

Мабуть, всім відомі…

Зустрічати й пригощати

Люблять українці

    Українська кухня - смачна та корисна для здоров'я, славиться давньою історією і різноманітністю. Але також в кожному регіоні України свої особливості кухні. Тому її можна вважати однією з найбагатших і найсмачніших кухонь світу.

   В рамках тижня трудового навчання та мистецтва здобувачі освіти 4 класу Костянтинівського ЗЗСО № 16 протягом тижня працювали над проєктом

«Українська національна кухня» з інтегрованого курсу Я досліджую світ та  Дизайн і технології по темі «Здорове харчування». Метою проєкту є: ознайомити та поглибити знання здобувачів освіти з професією «кухар» та традиційними українськими  стравами; розширити уявлення учнів про деякі рецепти наших предків; викликати інтерес до традиційного харчування українців та прагнення вживати національні страви як засіб збереження і зміцнення здоров'я; виховувати шанобливе ставлення та інтерес до народних традицій, обрядів, оберегів, побуту українців; сприяти духовному розвитку особистості.

  Діти із захопленням досліджували особливості нашої кухні, шукали стародавні рецепти, вивчали користь інгредієнтів страв, намагалися приготувати їх і в них це вийшло, вчилися сервірувати стіл, презентували свої витвори та рецепти. Будемо сподіватися, що вивчаючи історію та користь української кухні діти та їх батьки зробили певні висновки.

    Прадавні національні традиції здорового харчування на території нашого краю пройшли випробування часом. І нашою кухнею ми повинні пишатися, а тим більше – використовувати ці цінні надбання наших предків як запоруку здорової нації в майбутньому.

                                                  Вчитель поч.класів Світлана Губанова